进入12月德国人就开始期待着圣诞节的到来,在圣诞节前的一段时间内许多地区都会举行圣诞市场。上期小编给大家介绍了圣诞日历,这一期我们一起去德国的圣诞市场上逛一逛。

圣诞市场起源于中世纪晚期德国和奥地利,通常在市政厅前的广场举办,所有的饮食摊点都沿人行道向广场铺开,出售的吃食和饮料都与圣诞节有关。

来到了圣诞市场下面这些美食可一定不能错过。


1

Glühwein甜红葡萄酒

圣诞集市上香甜的气味和氤氲的热气将人们吸引到售卖热红酒的摊子上。在热热的红酒中加入白糖,豆蔻,肉桂,丁香,茴香和鲜橙。闻着红酒的香气,捧着这杯热热的红酒开始圣诞集市之行。


2

Punsch潘趣酒
一种混合的酒精饮料,通常加入糖,柠檬和茶。潘趣酒最初起源于印度,进入德国后受到人们的喜爱,在奥地利尤为受到追捧。


3

Feuerzangenbowle 火钳酒
在容器中加入红葡萄酒,然后在容器上方放上一块浸过朗姆酒的糖块,点燃之后,糖慢慢流入下面的酒里。


4

Lebkuchen圣诞姜饼(胡椒蜂蜜饼)
从这个别名中就能看出来圣诞姜饼复杂的口感了。姜饼通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。在圣诞市场上最受欢迎的应当是那些做成动物或者小人造型的姜饼。


5

Christstollen 德式圣诞蛋糕 

德式圣诞蛋糕产自德累斯顿,是德国传统的圣诞美食。蛋糕的质地像普通的德式面包,但是味道是甜的。里面通常加入了一些像葡萄干、蜜饯、杏仁等类似的干果,烘焙后在蛋糕表面撒上白色的糖霜。


6

Gebrannte Mandeln烤杏仁
heiße Maronen热栗子

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被焦糖包裹的杏仁,每一颗都是清脆香甜的味道,让人爱不释手,一颗接着一颗,根本停不下来。

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看到圣诞集市上还有卖热乎乎的栗子,不由得想起了在国内常吃的糖炒栗子,赶快去买来尝一尝和国内的有什么不同。


看到这么多美食是不是食指大动
如果有机会到德国旅行或者工作学习

可千万不能错过圣诞集市